2026.03.04

天太鶏のトマトチーズ椀

yoshiko

寒い冬にあったかおかず！鶏を食べた後に、ご飯を入れてリゾットやパスタにかけても美味しいです！

天太鶏のトマトチーズ椀の作り方

【作り方動画】

こちらをみながら一緒に作ってみてね！！

材料

もも肉　200g
ピザ用チーズ　100g
長ねぎ　1本
白菜…….1/4玉
しめじ　1/2袋

にんにくパウダー小さじ2
浄水600ml
トマト水煮缶（カット）1缶
塩麹　大さじ2
しょうゆ　大さじ2
中濃ソース　大さじ2
天糖　大さじ1～2
野菜ブイヨン１袋
ミラクルソルト適量
ブラックペッパー適量
オリーブオイル大さじ１

作り方（２０分）

①鍋にオリーブオイルをひいて鶏ももを炒め、
ミラクルソルト、ブラックペッパーを適量ふり味付けする。
②長ねぎ、しめじを入れて火が通ったらトマト水煮缶をいれる。
③一煮立ちさせたら天糖、塩麹を入れ、軽く混ぜ合わせたら中濃ソース、醤油を入れ、にんにくパウダー、野菜ブイヨンを入れてしばらく煮込む。
④グツグツしてきたら、ピザ用チーズを入れて蓋をし、チーズがとろけたらお椀に盛り付けて完成。

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