炒めないチャーハン

一切火を使わずに材料をみじん切りにして、ミラクルソルトと天液でしんなりさせて、調味料と玄米と合わる超簡単チャーハン。

炒めないチャーハンの作り方

【作り方動画】

こちらをみながら一緒に作ってみてね！！

材料

（3人分）
人参1/3本 パプリカ赤と黄1/2
ピーマン3個 玉ねぎ1/4
オクラ4本程 大葉10枚程
刻みネギ
玄米
ミラクルソルト（各小さじ1/8）
天液（各小さじ1）
波動水天液醤油小さじ1/2
薬膳酵素味噌小さじ1/2
波動水天液ドレッシング大さじ1
ごま油大さじ1
ブラックペッパー少々

作り方

①人参、パプリカ、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにしておく。
②オクラは細めの輪切りにしておく。
③①と②にミラクルソルトと天液を各まぶしておく。
④炊いた玄米に③の野菜を各大さじ１杯づつ混ぜ混んでいく。
⑤ごま油を④に入れてよく混ぜて、
⑥その他の調味料を全ていれて完成。

よっちゃん

野菜は全て生のままで、ミラクルソルトと天液を入れる事で
しんなりし、苦味も消え野菜の旨みが出て
炒めたようになって食べやすくなります。

西村芳子

一般社団法人Lauai代表理事／Lauaiリビングフードスクール校長

JLBA本部認定講師 ／日本リビングビューティ協会ローフードマイスター1級 ／発酵リビングフード・クッキングインストラクター ／ココナッツ マイスター ／JOPHダイエットアドバイザー認定 ／親育て・子育て夢実現ナビゲーター ／日本耳ツボ協会認定講師 ／宝地図ナビゲーター ／パステル曼荼羅アートインストラクター ／心筆インストラクター ／JMANメイクアップアーティスト ／日本エステティック協会認定エステティシャン ／顔トレティーチャー ／アロマリンパドレナージュトレーナー ／ジェルネイルネイリスト