2026.03.04

焼かないロースイーツ人参ケーキ

yoshiko

非加熱。砂糖・乳製品・小麦粉不使用。焼かないロースイーツ人参ケーキ🥕素材のやさしい甘みで仕上げました。人参が苦手なお子さまにも「これなら食べられる！」と好評です。

焼かないロースイーツ人参ケーキの作り方

【作り方動画】

こちらをみながら一緒に作ってみてね！！

材料

＜キャロットケーキ＞
人参　1本
デーツ　50g
オートミール　45g
生くるみ　30g
ココナッツオイル　大1
アガベシロップ　10g

＜フロスト＞
アガベシロップ　10g
レモン　小さじ1
カシューナツツ 50g
ココナッツミルク大さじ4
水10g
ミラクルソルト　小さじ1/2

作り方（１５分：冷やし時間を除く)

①人参を乱切りにして、デーツを手でちぎっておく。レモンは半分に切って絞っておく。
②人参、生くるみ(浸水させて置いたもの)、オートミール、デーツを入れて撹拌する。
③アガベシロップ、ココナッツオイルを入れ、もう一度撹拌したら取り出して丸型に入れて平にならし冷やしておく。
④カシューナッツ、レモン汁、アガベシロップ、ココナッツミルク、水をミキサーに入れて
冷やして置いた土台に流し入れて、30分冷蔵庫で冷やしたら完成！