ベータグルカンコーヒーエナジーBar

体に嬉しいβグルカンコーヒー豆とオメガa3のくるみで作ったエナジーバー。
おやつに持ち歩きしてエネルギー補給してください。

ベータグルカンコーヒーエナジーBarの作り方

【作り方動画】

こちらをみながら一緒に作ってみてね！！

材料

ベータグルカンコーヒー豆100g
くるみ100g
カシュナッツ50g
デーツ100g
ドライレーズン30g
天糖大さじ

作り方

①生のくるみを5時間〜８時間浸水させて芽が出ないように処理している。酵素抑制物質を外す。
②ベータグルカンコーヒー豆を粉状にしておく。
③浸水したくるみを綺麗に洗い水分を取っておく。
④フードプロセッサーにコーヒー豆、くるみ、カシュナッツ、天糖を順番に入れていく。
⑤カッターがくっつき動きにくくなるので、デーツはちぎりながらいれていく。
⑥全てが入り、材料がくっつきボール状のように固まりかけたら撹拌は完了。
⑦お好きな形に成形して完了。

西村芳子

一般社団法人Lauai代表理事／Lauaiリビングフードスクール校長

JLBA本部認定講師 ／日本リビングビューティ協会ローフードマイスター1級 ／発酵リビングフード・クッキングインストラクター ／ココナッツ マイスター ／JOPHダイエットアドバイザー認定 ／親育て・子育て夢実現ナビゲーター ／日本耳ツボ協会認定講師 ／宝地図ナビゲーター ／パステル曼荼羅アートインストラクター ／心筆インストラクター ／JMANメイクアップアーティスト ／日本エステティック協会認定エステティシャン ／顔トレティーチャー ／アロマリンパドレナージュトレーナー ／ジェルネイルネイリスト