天ミラクルソルトで作る簡単ピクルス

夏場の保存食として冷蔵庫で3〜4日は美味しく食べていただけ、ミネラルをしっかり摂取できるので、夏バテ、熱中症の予防になります。

天ミラクルソルトで作る簡単ピクルス作り方動画

【作り方動画】

こちらをみながら一緒に作ってみてね！！

材料

お好みの野菜
人参きゅうり
ナスビ 玉ねぎ等
・（合わせ酢）
ミラクルソルト小さじ1/2
天マッコリ小さじ1
酢大さじ2
天糖小さじ1

作り方

①お好みの野菜を食べやすい大きさにスライスしておく。
②オクラは切れ目を入れて味が浸透しやすくしておく。
③合わせ酢を作っておく。
④各野菜に③をいれ手で混ぜ合わせる。
⑤④をタッパーに汁ごと入れて冷蔵庫で1日寝かせる。
⑥タッパーの中をしっかり混ぜておく。
⑦1日寝かせたら　美味しい簡単ピクルスの完成。

西村芳子

一般社団法人Lauai代表理事／Lauaiリビングフードスクール校長

JLBA本部認定講師 ／日本リビングビューティ協会ローフードマイスター1級 ／発酵リビングフード・クッキングインストラクター ／ココナッツ マイスター ／JOPHダイエットアドバイザー認定 ／親育て・子育て夢実現ナビゲーター ／日本耳ツボ協会認定講師 ／宝地図ナビゲーター ／パステル曼荼羅アートインストラクター ／心筆インストラクター ／JMANメイクアップアーティスト ／日本エステティック協会認定エステティシャン ／顔トレティーチャー ／アロマリンパドレナージュトレーナー ／ジェルネイルネイリスト